Главным диетологом в Страны Советов было... само государство. Власти поставили перед специалистами задачу — разработать систему здорового питания для населения. Всех граждан посчитали и разделили на четыре категории. Меньше всего повезло работникам умственного труда — им полагалось потреблять 3000 калорий в сутки. Малоподвижный образ жизни больше есть не позволял. Сравните, например, с грузчиками и лесорубами — они по разнарядке поглощали до 5000 калорий. Все обедали в столовых... Ну, и каждому предлагалось соответственное меню. Профессор университета? Уходи из‑за стола с чувством лёгкого голода. Шахтёр? Ешь до отвала и получай добавку. Словом, наши люди — сами того не ведая — поголовно сидели на государственных диетах. На домашней еде тоже особо в весе не прибавишь — все продукты по ГОСТу, всё натуральное... Популярным ли было вегетарианство? Увлекались ли наши люди так называемыми «разгрузочными» днями? И как наши женщины достигали идеальных пропорций 90–60–90? Давайте вспомним вместе с ведущим Иваном Охлобыстиным и звездными участниками программы «СССР. Знак качества».