В нескольких километрах от Балаклавы, на живописном склоне скалы, рядом с мысом Фиолент расположилась одна из древнейших православных святынь Крыма — Свято‑Георгиевский мужской монастырь, которому уже более 1130 лет. Историю образования Балаклавского монастыря связывают со скалой Святого Явления, на которой терпящим бедствие морякам явился святой Георгий Победоносец. В благодарность за спасение часть моряков осталась на берегу и основала на месте высадки скальную обитель. В начале 19 века Георгиевский монастырь становится базовым для флотских иеромонахов. Много лет они окормляли военных моряков, вдохновляя их перед сражениями. В разные годы монастырь посещают все царственные особы. Также он пользуется большой популярностью в среде творческой интеллигенции: здесь бывали Алексей Толстой и Аксаков, Островский и Бунин, Чехов и Пушкин. В советские годы территория монастыря была отдана воинской части, которая до сих пор располагается на верхней террасе обители. Сегодня силами братии в монастыре ежедневно ведутся восстановительные работы, чтобы вернуть обители прежний вид.