На ножах. Отели: Анапа. Надежда

• Продолжительность: 2782 мин.
• В гостиницу имени Надежды Крупской Дмитрий Макаров ехал со всем присущим ему оптимизмом. Ему не терпелось узнать, как работает лучший санаторий Анапы, построенный еще в 1939 году. Обширная территория с бассейном и лечебными процедурами поразила отельера. Казалось бы, бери и зарабатывай на ретро концепции советских времен, но неумелый сервис с запахом нафталина испортил очарование прошлого. При заселении ему достался довольно просторный номер. Однако потрепанная мебель, опасные розетки, поломанная фурнитура и разводы в ванной произвели не лучшее впечатление. После тщательной экспертизы Дмитрий показал руководящему составу все слабые места в санатории и провел мастер‑класс по управлению гостиничным бизнесом. Как его идеи изменили советский санаторий, узнаем из программы На ножах. Отели