В литературном кафе «Мостик», которое расположено в Санкт‑Петербурге, работают официанты без опыта. Они не коммуницируют с шеф‑поваром и не могут предоставить качественный сервис посетителям. А какие ещё существуют проблемы в кафе, выяснит Илья Захаров. Он расскажет, как устранить недочёты заведения, и покажет, как правильно готовить салат с баклажанами, ризотто с белыми грибами и телячьи щёчки. Смотрите программу «Зовите шефа»!