Мясо на углях! Как правильно выбрать шашлык и где безопаснее его покупать: готовый в кафе, полуфабрикатами в магазинах или лучше приготовить самостоятельно? В новом выпуске «Живой еды» команда программы выяснит, что содержится в маринаде, помогает ли он снизить вред от жарки, и сколько канцерогенов таится в главном майском блюде. Также Сергей Малозёмов изучит один из самых последних трендов — ИИ‑диетолога. Можно ли доверять такому специалисту, как он определяет калорийность блюд, и почему одним удаётся похудеть, а другие сходят с ума от рекомендаций.