13-я серияОдин и тот же продукт под разным соусом будет всякий раз новым и уникальным. Сладкие для каш и запеканок, острые и пряные — для мясных и рыбных блюд, кисло‑сладкие — для овощных рагу и гарниров. Вместе с нашим циклом вы совершите удивительное путешествие в царство этого «тайного кардинала», способного полностью изменить привычный вкус давно знакомых блюд.