Полярные регионы Земли — самые суровые места на нашей планете. Представители фауны Арктики и Антарктики ежечасно борются за своё существование. Как разные виды приспособились к жизни в таких экстремальных условиях? Какие опасности их подстерегают на каждом шагу? Как пингвины могут пить солёную воду и при этом хорошо себя чувствовать? Почему у представителей фауны полярных зон короткие уши и лапы? От чего морж может побледнеть? В программе «Экстремальная среда» зритель узнает об удивительных фактах жизни животных Северного и Южного полюсов Земли. Увидит захватывающие кадры суровой дикой природы, где красота и опасность неотделимы. Узнает о повадках животных и птиц, о способах выживания в условиях вечной мерзлоты. Гости программы — участники полярных экспедиций, которые наблюдали за животным миром уникальной природы в ледяной пустыне.