Английский ресторатор и охотник Майк Робинсон — один из самых выдающихся британских поваров, специализирующихся на дичи, и совладелец единственного в Великобритании паба с престижной звездой Мишлен. Мастер‑класс по приготовлению дичи — это пошаговое руководство по приготовлению удивительных блюд в ресторанном стиле от начала и до конца. Майк готовит в легкой последовательности на своей новой кухне в ресторане «The Woodsman». С помощью коллег‑поваров он также делится профессиональными методами и советами, чтобы помочь зрителям повысить качество приготовления дичи дома до поистине мишленовского уровня.