БурМикС. В этой передаче делимся ецептом жюльена с лесными грибами. В нем нет муки, но благодаря сливкам соус получается густой. Мы будем готовить в кокотницах, но если у вас их нет, не расстраивайтесь, ведь жюльен можно приготовить в любой форме для запекания!