Вкусняшки от Эльвиры и Игоря. Предлагаем приготовить стейки из баклажанов в духовке, но и отлично подойдет и на гриле в соусе из бальзамина и чеснока. Конечно, с классическими стейками этот рецепт не имеет ничего общего. Блюдо получило такое название из‑за того, что баклажан нарезается на плоские кружочки‑стейки. Очень просто, но вкусно!