Грузинский остриНа кухне у Мери. Это грузинское блюдо с русским названием «Острый» (ოსტრი) — тушеное в густом томатном соусе говяжее мясо (гуляш), немного горьковатое и поэтому его называют «Острый». В Грузии выговаривается «остри» из‑за отсутствия буквы «ы» в грузинском алфавите. Остри можно использовать и в качестве подливы. Это блюдо украсит как праздничный так и повседневный стол.