Фаршированные перцы с кускусом — это интересный вариант приготовления знакомого всем блюда. Мясо здесь заменяется сыром, а рис — кускусом. Кстати, важно помнить, что кускус не стоит заранее варить, иначе он станет твердым в процессе готовки.