Вкусняшки от Эльвиры и Игоря. Одним из самых популярных блюд греческой кухни без сомнения являются бараньи рёбрышки — по‑гречески паидакиа. Существуют сотни различных способов их приготовления, остановимся на одном из самых распространённых и почитаемых рецептов. Будем жарить рёбрышки на углях в потрясающе вкусном маринаде!