БурМикС. Корт, кырт или курт — так называют сушёный татарский творог. Ещё его называют — варёный творог или красный творог. Такой творог готовится путём варения и сушки. Этот продукт можно употреблять в пищу как самостоятельное блюдо. В него добавляют мёд и сливочное масло, когда корт уже остынет.