В этом выпуске программы «Нефудблогер» мы погружаемся в увлекательный мир суши! Узнайте, как древние японцы сохраняли рыбу на протяжении месяцев, используя уникальные методы ферментации, и как эти традиции эволюционировали в современные блюда. Мы расскажем о происхождении знаменитых роллов, роли риса в японской культуре, а также об особенностях приготовления настоящих суши.