Мужская кулинария. Чебурек — это традиционное блюдо многих тюркских и монгольских народов. Слово, заимствованное из крымско‑татарского языка, в переводе означает «сырой пирожок». Готовятся чебуреки в растительном масле либо в бараньем жире. В качестве начинки используется не только мясо, но и сыр, картофель, грибы, капуста, яйца с луком и рисом.