Классика китайской кухни — кисло‑сладкий вкус, пикантный, с неповторимым ароматом. Подойдет для легкого ужина или в качестве обычного салата в обед. Грибы муэр (китайские древесные грибы) продают в сушеном и даже прессованном виде. Купить их можно почти в любом крупном супермаркете.