Корюшка — такой же символ Петербурга как Эрмитаж, разводные мосты, белые ночи. И этим фактом никого не поразить. А вот необычным рецептом приготовления знаменитой рыбы удивить можно. Ведущий «Географии вкуса» Владимир Павлов покажет, как приготовить корюшку в темпуре — эдакий азиатский стритфуд, но только с петербургским акцентом — а также научит делать к ней соус «Чили майо» на основе домашнего майонеза.