У каждого путешественника есть свои ритуалы. У Игоря Вуколова — это обязательная дегустация уличной еды. И самый его любимый стритфуд — шаверма! Или шаурма, или донер‑кебаб, или гирос, или балык‑экмек. Название и продукты меняются в зависимости от страны, а вот сам принцип приготовления остается неизменным: это мясо с овощами, завернутое в хлеб.