Греческий йогурт отличается от обычного йогурта способом изготовления: после сквашивания из него удаляется сыворотка, а вместе с ней уходит лактоза — молочный сахар, что делает греческий йогурт диетическим продуктом. Чем ещё полезен греческий йогурт и почему он гуще обычного, узнаем вместе с «Формулой еды» в путешествии по Калужской области. В новом исследовании ведущим, как всегда, помогут учёные, сотрудники Роспотребнадзора и шеф‑повара. Большое гастрономическое путешествие продолжается!