Куриное мясо — один из самых популярных продуктов питания в мире и незаменимый источник полезных веществ. Благодаря высокому содержанию белка и наличию цинка в своём составе курица помогает укрепить иммунитет в сезон простуд, а витамины группы В отлично поддерживают нервную систему, что так важно в период «осенней хандры». Кроме того, курица, особенно грудка, незаменима для диетического питания и контроля веса. В новом исследовании ведущим, как всегда, помогают учёные, сотрудники Роспотребнадзора и шеф‑повара. Большое гастрономическое путешествие продолжается — в Саратовской области!