Сибирская кухня в СССР. Строганина, пельмени, пироги‑рыбники. Чем ещё славилась сибирская кухня во времена СССР и изменились ли традиционные рецепты в советскую эпоху? Чем питались в тылу городах в годы Великой Отечественной войны? В этом выпуске расскажем о Сибири в эпоху СССР и приготовим блюда местной кухни по советским рецептам!