Кукуруза, пшеница, подсолнечник — традиционные культуры, на которых основан не только рацион каждого жителя страны, но и продовольственная безопасность всей страны. Однако нам только кажется, что мы сеем тот же хлеб, что и наши прадеды. Десятилетия селекционной деятельности изменили многие свойства знакомых нам культур, а от качества добытого учеными семенного материала зависит урожайность. Курс на импортозамещение семенного материала взяли ученые саратовского аграрного университета, которые научились сочетать несколько прорывных технологий. Первая — спидбридинг, когда ученые выделяют зародыш будущего растения из только что опыленного семени, помещают его в пробирку и в один сезон переходят к получению уже следующего поколения. Вторая — использование интеллектуального фитотронно‑тепличного комплекса, который позволяет создать оптимальные условия для созревания трех и более урожаев в год. При его создании учитывался опыт подобных комплексов по всей стране, а его устройство стало абсолютно уникальным. Третья технология, которая легла в основу комплекса, — выращивание растений не в грунте, а на пропитанном питательным раствором минеральном материале. Такое взаимодействие селекционеров и биотехнологов, а также новые производственные мощности позволили ученым не только решать научные задачи, но и всего за год выйти на совместные разработки с коммерческими партнерами: ведется работа по созданию новых удобрений, и, конечно, новых сортов растений. Как будут выглядеть завтрашние подсолнечник, кукуруза и пшеница, покажем в нашем материале.