Сергей Ломакин рассказывает о последних научных разработках в России. Темы: 1.Полезный майонез Учёные Новосибирского государственного технического университета разработали линейку растительных белковых соусов — заменителей майонеза. 2. Диабет без диет Учёные Пермского Политеха создали комбучу и сыр безопасные для диабетиков. 3. Безопасные сладости В Омском государственном техническом университете разработали линейку особенных сладостей с добавлением спирулины — сибирской сине‑зелёной водоросли. В ней — 80% полноценного белка и большое количество железа. А в аграрном университете Омска создали диетический мармелад с низким гликемическим индексом. 4. Биойогурт для гениев Исследователи из Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого разработали биойогурт с содержанием йода и селена. 5. Ресторан на орбите Европейское космическое агентство запускает эксперимент: на МКС попробуют выращивать еду из клеток. 6. Сила питания Исследователи Саратовского государственного медицинского университета имени В.И. Разумовского разработали специальные сбалансированные питательные смеси — сипинги, которые помогают пациентам восполнить критический дефицит белков, жиров, витаминов и микроэлементов.