«Белая» икра! Почему она становится популярнее красной, икру какой рыбы — мойвы, трески, минтая, палтуса или щуки — высоко оценила команда программы и эксперты, сколько в икре соли, есть ли в ней польза и как недорогую белую превратить в деликатесную чёрную — расскажут в новом выпуске «Живой еды». Также зрители узнают, какой рецепт харчо считается каноническим, какое мясо — баранину, свинину или говядину — лучше выбрать для этого блюда, или всё же лучше остановиться на рыбе, нужно ли добавлять томаты, с чем вкуснее — с картошкой или рисом, и при чём здесь сливы. А Сергей Малозёмов ответит на вопрос от зрителя: можно ли печь блины на несвежем молоке?