В седьмом выпуске нового сезона документального проекта НТВ «Мои университеты. Будущее за настоящим» телеведущий, шеф‑редактор проектов канала «Однажды...» и «Мои университеты» Денис Морозов и будущий архитектор Амир Килов встретятся в Нальчике, чтобы познакомить зрителей с Кабардино‑Балкарским государственным университетом имени Х.М. Бербекова. Ведущие отправятся на Эльбрус и пройдут тестирование в уникальном научно‑клиническом центре горной медицины, узнают, как учёные печатают не научные статьи, а человеческие органы, расскажут, чем кабардинская культура отличается от балкарской и попробуют приготовить кулинарный символ республики — хычины. А ещё Денис и Амир выяснят, как спасти от исчезновения древнейшие памятники архитектуры, и... сами исчезнут под водой, чтобы найти мистическое чудовище озера Церик‑Кёль.