Австрия. Шпиц из говядиныЭто кулинарное путешествие пройдёт по Тиролю. Антон Зайцев преследует одно местное блюдо, которое в своё время сделало блестящую карьеру — из тарелки бедняка прямо на королевский стол. Это яство называется тафельшпиц, в переводе — вершина застолья.