Профессия дегустатора существовала при дворах правителей во всех цивилизациях — в Египте, в Греции, в Риме, в Китае... Кто были те смельчаки, которые готовы были рискнуть своим здоровьем или даже жизнью ради своего правителя? Какими навыками должен был обладать претендент? Как он проверял пищу и напитки правителя и боялся ли за свою жизнь? Были ли дегустаторы при дворе Ивана Грозного, Петра I, Екатерины II, у советских руководителей — Ленина и Сталина? Приоткроем завесу тайны над уходом великих правителей прошлого.