26-я серия — «Брискет»Мясник из Монреаля, наш соотечественник Григорий Конюхов в эфире канала «Кухня ТВ» проведет мастер‑класс по приготовлению мяса. Известный факт, что именно мужчины умеют обращаться с мясом и приготовить его так, что этот вкус вы не забудете никогда, а наш Григорий Конюхов ежедневно разделывает и готовит десятки килограммов мяса, своим опытом он поделится со зрителями.
В этом выпуске для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:
Flanken: соль, чеснок, черный перец, сливочное масло, мука, лук, красный перец чили, растворимый кофе, чернослив без косточек, говядина- грудинка, крепкий говяжий бульон.
Brisket: соль, сахар, чеснок, черный перец, кориандр, гвоздика, чернослив, красный перец чили, душистый перец, говядина- грудинка.