19-я серия — «Подкопченная форель на пюре из авокадо с хреном»Известный шеф‑повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар‑любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория — современное домашнее блюдо. В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни — решит зритель.
Зеленый салат с форелью: соль, лимон, оливковое масло, перец, авокадо, лайм, лук‑сибулет, огурец свежий, форель речная.
Подкопченная форель на пюре из авокадо с хреном: соль, хрен, чеснок, оливковое масло, перец, розмарин, огурец, куриный бульон, авокадо, лайм, розовый перец, форель речная, ольховый дым, микро зелень.