Теперь, чтобы отведать уникальные, неизвестные вам ранее виды хлеба, не обязательно отправляться в долгое гастрономическое путешествие! Ведущие Алена Спирина и Кирилл Голиков расскажут всё, что вы хотели знать о географии хлеба, его сортах, а также о рецептах национальных блюд, которые традиционно подаются с данным видом хлеба. А самое главное покажут, как это приготовить на своей кухне. Алена Спирина даст наглядный мастер‑класс хлебопечения, а Кирилл Голиков удивит новыми рецептами, которые с хлебом будут прекрасно сочетаться. В 20 выпуске: Ирландский содовый хлеб: соль, сахар, сливочное масло, сода, овсяные хлопья, темное пиво, пекарский порошок, цельнозерновая пшеничная мука, пшеничная мука вс Палтус тушеный в яблочном соке по‑ирландски: соль, картофель, сливочное масло, оливковое масло, петрушка, болгарский перец, яблоко, белые грибы, бульон куриный, филе палтуса