По данным Всемирной организации здравоохранения онкозаболевания занимают пятое место в мире в списке ведущих причин смерти. Страх перед раком породил панику: канцерогены теперь ищут — и находят — во всём подряд, от сигаретного дыма и выхлопных газов до колбасы и подсолнечного масла. Разбираемся, каких канцерогенов действительно стоит бояться? И можно ли от них защититься?