Пилав с лопаткой кабана. Балканский вариант приготовления риса. Понятно, что корни этого блюда азиатские. Рецепт, пришедший из Османской империи и оставшийся в кухне почти всех балканских народов.
Кухня с Сержем Марковичем. Выпуск за 10 май 2025. Смотреть онлайн.
Пилав с лопаткой кабана. Балканский вариант приготовления риса. Понятно, что корни этого блюда азиатские. Рецепт, пришедший из Османской империи и оставшийся в кухне почти всех балканских народов.