Илья Захаров отправится в Балашиху помочь семейному ресторану «Ботаника». Несмотря на заверения владелицы о строгом подходе к порядку, в ресторане есть проблемы с сервисом. Посетителей мало, вне сезона ресторан работает в ноль. На помощь придет шеф Захаров. Он наведёт порядок на кухне и введёт новые позиции в меню, которые подчеркнут концепцию ресторана.