Управляющий рестораном «Вино» в Москве утверждает, что в заведении гости всегда могут попробовать вкусные блюда. Но он не понимает, почему ресторан совсем не приносит прибыль. Чтобы разобраться с возникшей ситуацией, управляющий позвал на помощь Илью Захарова. Какие советы шеф Захаров даст сотрудникам заведения, узнаем из программы «Зовите шефа».