Константина Ивлева позвали на помощь в Оренбург. Директор ресторан‑клуба и сауны «Опера» воплощал в своём заведении творческие замыслы на протяжении нескольких лет. Но ресторан не окупился, а прибыль приносит только сауна. Коллектив просит Константина вдохнуть новую жизнь в «Оперу». Как шеф Ивлев преобразит заведение, покажет программа «На ножах»