Повара станут участниками кулинарного детектива. Они попробуют отгадать, какое кавказское блюдо было приготовлено, и повторить его. Во втором испытании повара поработают с кухней тех стран, на которые повлияли кочевники. Финальное задание для участников — создать авторское блюдо с огненной подачей. Гостем этот выпуска станет Дмитрий Губерниев. Как Константин Ивлев оценит блюда конкурсантов, увидим в программе «Молодые ножи».