В этом эпизоде мы побываем на экспериментальной ферме, которая добывает высококачественный белок из таких злаков как киноа и амарант. В этом выпуске мы побываем на экспериментальной ферме, где получают высококачественный белок из таких злаков как киноа и амарант. Можно ли ускорить переход с животного белка на растительный? И почему это так важно?