«Не все коту масленица, будет и Великий пост» — так гласит русская народная пословица. Великий пост — это время молитв, покаяния и воздержания. Но неправильно думать, что в это время люди голодали или питались невкусно. Нет! И хотя жизнь в России имела свой шаг — от поста до поста, но смекалистый русский народ придумал, как из круп, корнеплодов и замороженной ягоды делать изысканные блюда! Наша русская постная и особенно монастырская кухня имеет свои традиции! Съемки программы прошли в Звенигороде и в Солнечногорском районе Московской области, в деревне Жаворонки. Гости программы: историк русской кухни П.Сюткин, С.Гребенкин и Г.Дубова — сотрудники Музея русского десерта, С.Дмитриев, основатель музея древнерусской кухни «Еда Руси».